Hogyan erősítsük meg a sós burgonyapürét?
Olvasási idő - 3 perc.
A túl sózott burgonyapürét az alábbi módok egyikével lehet helyesbíteni:
- Forraljon több burgonyát, lehetőleg ugyanolyan fajtát, mint a sózott. Ezután keverjük össze.
- Adjon hozzá még tejet és kovásztalan vajat. Fontos, hogy a vaj édesítetlen legyen, mivel a cukor fokozza a sós ízt.
- Adjon hozzá egy másik terméket, amely felveszi a sót. Ez lehet: két zúzott főtt tojás, sózott gomba, vaj, tej, tejföl, gyógynövények vagy további adag még sós burgonya.
- Ha a burgonyát még nem aprították, engedje le a folyadékot a sózott burgonyáról, töltse fel új vízzel, és forralja fel a tűzhelyre - a felesleges só részlegesen átjut a vízbe.
- Tálaljuk más sós ételekkel. Például: uborka, paradicsom vagy teljes értékű saláta.
- Készítsen egy rakott darált húst - más ételek kiegyenlítik a sós ízét. Ugyanezen az elv szerint sózott pürét tehet egy összetett töltelékre (tojás, káposzta stb.)
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan erősítsük meg a sós burgonyapürét?