Főzhetek hajdina rizzsel?

A rizs és a hajdina a legelterjedtebb gabonafélék, amelyeket egy tálba is össze lehet kombinálni. Körülbelül ugyanabban az időben főzik, az eljárás fél órát vesz igénybe. Ez kiváló megoldás egy szeszélyes gyermek számára, aki nem akar valamiféle gabonafélét - a hajdina és a rizs kombinációja újdonság lesz számára. Ennek az ételnek az az előnye, hogy a hajdina köszönhetően a rizs minden bizonnyal nem tapad össze egy darabba.

Hogyan készítsünk rizst hajdinaval

Hozzávalók:
- fél pohár hajdina;
- fél pohár rizst;
- 35 gramm vaj;
- 2 pohár víz;
- só ízlés szerint
választható, opcionális - 1 sárgarépa; 1 hagyma;

1. Mossuk meg a gabonaféléket. Öntsön vizet egy serpenyőbe, sót. A hajdina rizzsel kezdjük, főzünk.
2. Főzzük 30–35 percig, amíg az összes nedvesség el nem párolódik.
3. Adjon hozzá egy darab vajat és keverje meg a forró zabkását, amíg teljesen megolvad.

Ez az egész "alapvető" recept. Adott esetben adjon hozzá főtt húst, baromfit darabolva vagy darált hús, húsgombóc formájában az edénybe. Megadhat barnított zöldségeket, halat, zöldborsót. Minden ízétől és korától függ.

Az ilyen kása számára bármilyen rizs, akár a legkisebb is, vehető a hajdina - még az olcsó rizs is megteszi aprítás... A zabkása állandóságát kissé vékonyabbá teheti - adjon hozzá nem 2, hanem 2,5-3 pohár vizet. Ha kicsi gyermeknek zabkását kell főznie, őrölje meg a gabonaféléket egy kávédarálóban, főzzen adalékanyagok nélkül, de vajjal.