Hogyan készítsünk diétás zselét
Olvasási idő - 3 perc.
Mindenki tudja, hogy az aspic olyan ünnepi étel, amely hagyományosan díszíti az orosz ünnepeket. Magas kalória, hús, torma és mustár - minden ünnep egyik fő étele. De mi lenne, ha diétát tartana? Valójában főzhet étkezési zselét is, és attól való eltéréseket klasszikus recept csak 2 lesz:
- A kalóriatartalom rendkívül fontos az étkezési aszpek számára. Csirke- és pulyka-, marha- és bárányfilé felhasználásával csökkenthető.
- A diétás zselés húst csontok és húsrészek hozzáadása nélkül készítik el, ezért fontos ösztönözni annak megszilárdulását: adjunk hozzá agar-agart vagy zselatint, de ne felejtsük el, hogy az agar-agar gyógynövényekből készül és kevésbé kalória. Ha követi az utasításokat, a zselés hús megszilárdul még egy nagyon diétás húslevest is. Egyébként a zselésített hús főzési rendje teljesen megegyezik - főzzük a húst, szétszereljük, töltsük fel és hűtsük le.
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan készítsünk diétás zselét