Hogyan lehet meghámozni a pollockot?
Olvasási idő - 2 perc.
A héj pollockjának gyors és minőségi előállításához először ki kell olvasztani. Jobb szobahőmérsékleten.
A pollock mérlegek eltávolításához használjon egy szokásos konyhai kést. Könnyen eltávolítja a felületén lévő kis pelyheket.
A mérleg eltávolítása után meg kell bélelnie a halakat. Először levágják a fejet. A vágási vonal 1 cm-re van a kopoltyúktól. A belső felületek eltávolítása céljából bemetszés történik a hasban. A sötét fóliát késsel távolítják el a belső felülettel, és a maradványait folyó víz alatt alaposan lemossák.
A pollock kibelezése után az uszonyokat eltávolítják. Használhat ollókat és levághatja őket, de a belső uszony csontok eltávolításához jobb, ha ezt késsel kell megtenni. Körül egy hosszanti metszés történik, és az uszonyot teljesen eltávolítják.
Ez minden, a pollock készen áll enni. Az tud szakács, süssük vagy süssük.
Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Hogyan lehet meghámozni a pollockot?