Mi köze a nyelvleveshez?
Olvasási idő - 4 perc.
Van egy vélemény, hogy a nyelv (sertéshús vagy marhahús) - belsőség, "alacsony minőségű hús", és ezért húslevest kell önteni belőle. Ez nem igaz, mert:
- Először is, a nyelv a legtisztább belsőség, és az egyetlen belsőség, amelyet finomságnak tekintnek.
- Másodszor, a húslevest még piszkos melléktermékekből (szív, máj, gyomor) is főzik, beleértve a leveseket is. Ezért a nyelvre vonatkozó állítások e tekintetben nem megalapozottak.
- Harmadszor, a nagyobb tisztaság érdekében a húslevest szitán átszűrhető, és a nyelvet a második levesben is felforralhatja.
- Negyedszer, akárcsak a nyelv, a húsleves nagyon finom (szinte észrevehetetlen ízű), és tiszta formájában, bár nem alkalmas élelmezésre, kiváló alapot szolgál más folyékony ételekhez.
Hogyan kell felhasználni a nyelvből származó húslevest?
A nyelv főzése kiváló lehetőség, ha diétát tart. Nem zsíros, de nagyon illatos, és a képzelet alkalmazására egy finom húsleves hasznos mind a levesek számára, mind pedig a gabonafélék folyékony alapjaként. Még ha a húsleves is zavaros, öntsük a megvert tojásfehérjét a húslevesbe és engedjük le. Ez elég egy illatos zselés vagy gyönyörű zöldségleveshez.
Ha kedvesebb ízeket kínál, akkor a nyelv forrásából származó húsleves alapja a levesnek - hús- és csontlevest főzhet benne, ez még hasznosabb lesz.
Nem meggyőzött? Ezután próbáljon főzni zabkását kutya számára nyelvlevesben - ez az, aki minden bizonnyal értékelni fogja az étel minden varázsa és étkezési tulajdonságát. :)
Utolsó frissítés Szerző / szerkesztő - Lydia Ivanova
Mennyi főzni / tippek / Mi köze a nyelvleveshez?