Milyen könnyű főzni a kenderét
Szüksége lesz - csók, víz, só, gyógynövények és fűszerek ízlés szerint
1. Mossa meg a szendvicset, kaparja le a kemény mérleget, távolítsa el a belekből, öblítse le.
2. Helyezze a szendvicset egy serpenyőbe, töltse fel hideg vízzel, hogy pár centiméterre lefedje a halakat.
3. Helyezze a tűzre, adjon hozzá sót és fűszereket, lavrushka-t, hagymát és sárgarépát a húsleveshez.
4. Forralás után főzze a fedelet a fedél alatt 20 percig.
Hogyan kell főzni a szentjánoskertet északon
Termékek3 adagra
Veggie - fél kiló
Burgonya - 4 db
Hagyma - 2 fej
Só és bors ízlés szerint
Lavrushka - 2 levél
Hogyan készítsünk szendvicset
1. Mossa meg a szendvicset.
2. Helyezze az egyes szendvicsöket egy táblára, vágjon be egy fejet a gerinc felé, majd feszítse ki a fejét a belekkel együtt. Tehát tisztítson meg minden halat.
3. Ha a mérleg nagy, akkor kaparja le. A kicsik nem leválhatók.
4. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát, a burgonyát meghámozza és szeletekre vágja.
5. Helyezze a hámozott szendvicset vastag falú serpenyőbe vagy üstbe, sóra és borsra meghintje.
6. Tetejük hagymával és burgonyával, megszórjuk sóval és borssal, tegyünk bele néhány babérlevelet, szükség esetén összetörjük.
7. Öntsünk egy evőkanál olajat, adjunk hozzá hideg vizet - oly módon, hogy a tojás és a burgonya fedve legyen, de ne hagyma.
8. Forralás után tegye a serpenyőt magas hőmérsékletre, csökkentse a forróságot és főzze fedél alatt 30 percig, csendes forralással.
Az eladó készlet felhasználható mártás elkészítéséhez. A táplálékot tálaljuk a tányéron, a burgonyától külön, és tálaljuk egy kis edényt a csontok számára.
Főzési tippek a kenyérkészítéshez
A kender skála nagyon kicsi, ezért nem kell megtisztítania. A szalonkaviár sózható.Tálaljon főtt bélszín burgonyával, fekete kenyérrel, friss fűszernövényekkel és savanyúsággal.
Kétféleképpen tisztíthatja meg a sütőt a főzéshez: először húzza ki a fejet a belekkel. Viszont vizuálisan az étel kellemesebb, ha elhagyja a fejét. Ebben az esetben ujjával fúrja ki a kopoltyúkat és az elülső uszonyokat, válassza le őket a fejről, és óvatosan húzza ki. A sózáshoz mindkét módszer nem megfelelő: a halakat meg kell tisztítani, óvatosan eltávolítva a belső felületeket és kiürítve a vért.
Fusofacts
A Ryapushka a hatalmas Pleshcheevo-tónál található Pereslavl-Zalessky szimbóluma. Ez egyike azon kevés tavaknak, ahol ez a hal megtalálható. A tojást már régóta finomságnak tekintik. Mivel a halak ma már szerepelnek a Vörös könyvben, a kereskedelmi fogás szigorúan korlátozott. Az áruházakban valószínűleg a szalonok az ősz második felében és a tél elején láthatók.A Vendushka egy közepes méretű, 15-25 centiméter hosszú, általában 20 centiméter hosszú áruház. Mivel a hal ragadozó, nagyon tápláló húsú. Főzéshez ajánlott friss vagy hűtött halat fogyasztani.