Hogyan kell főzni vékonybajszú tőkehal
Termékek
Merlang - 1 halak súlya körülbelül 0,6–0,7 kilogramm
Só - 1 teáskanál
Bors - 1 teáskanál
Hogyan kell főzni vékonybajszú tőkehal
1. A merlangot leolvasztja, ha fagyott, bélt le, és öblítse le.
2. Helyezze az egész halat egy serpenyőbe, öntsen hideg vizet, hogy a víz 1 centiméter szélével takarja a vékonybajszú tőkehal.
3. Helyezze a serpenyőt a tűzre, adjon hozzá sót és borsot.
4. A vékonybajszú tőkehal forraljuk 15-20 percig történő forralás után.
Fusofacts
- Merlang - ez a tőkehalcsalád kis halai, megkülönböztető képesség - 3 bizarr hátsó uszony. A hal elterjedt a Barents, a Fekete, az Égei és az Adriai-tengeren.- forral a vékonybajszú tőkehal nagyon ritka, általában inkább ezt a halat pörköli vagy sült. A főzés után a vékonybajszú tőkehal hús száraz lesz, tehát a főtt zöldségek nagyszerűek a körethez.
- Kalóriatartalom vékonybajszú tőkehal - 88 kcal / 100 gramm.