Főtt rizs zöldségekkel
Termékek
Rizs - fél pohár
Sárgarépa - 1 közepes méretű
Édes paprika - 1 darab
Paradicsom - 1 darab
Zöld hagyma - több ág
Növényi olaj - 3 evőkanál
Hogyan főzzük rizst zöldségekkel
1. Öblítse le a rizst, adjon hozzá vizet 1: 1 arányban és tegye egy csendes tűzbe.
2. Sós víz, fedjük le az edényt fedéllel.
3. Főzzük a rizst 10 percig, amíg a fele fel nem főzött, majd helyezzük egy szűrőedénybe, és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon.
4. Amíg a rizs főzés közben meghámozza a sárgarépát, és reszelje őket durva reszelőn.
5. Melegítse elő egy serpenyőt, adjon hozzá olajat és tegyen sárgarépát.
6. Míg a sárgarépát sütik, mossuk meg a paradicsomot, vágjuk a bőrbe, öntsük forrásban lévő vízzel, és távolítsuk el a bőrt; vágja a paradicsomot kockára.
7. Vágja le a bors szárát, tisztítsa meg a magokat, vékonyra vágja a borsot félgyűrűkre.
8. Helyezze a borsot és a paradicsomot serpenyőbe a sárgarépával, 5 percig süssük.
9. Helyezze a rizst, öntsen egy negyed pohár vizet, keverje össze a zöldségekkel és főzze 15 percig, fedéllel lefedve, és rendszeresen keverve.
10. Mossa le a zöld hagymát, szárítsa meg és apróra vágja.
11. Helyezze a főtt rizst és zöldséget egy tányérra, és megszórja zöldhagymával.
Fusofacts
Finoman főzünkA zöldségekkel főtt rizs ízletesebbé tételéhez fűszereket (fekete bors, curry, kurkuma, sáfrány, kömény) adhat hozzá. Táplálóbb étel készíthető úgy, hogy víz helyett húslevest öntsünk, vagy egy darab vajat töltünk a főzés végére.
Milyen zöldségeket kell hozzáadni a rizshez
Zöldborsó vagy kukorica - konzerv vagy fagyasztva, cukkini, paprika, paradicsom, zöldek, brokkoli.
Hogyan kell benyújtani?
Tálalja a rizst zöldségekkel, reszelt sajttal és apróra vágott gyógynövényekkel, mellette szójaszószot.
Milyen rizst főzni zöldségekkel
A laza rizs jól működik: hosszú szemű vagy közepes szemű, például basmati, japán rizs.
Mire szolgálhat
A zöldséges rizst könnyű független ételként, vagy csirke, hal, hús köretként szolgálhatják fel. Gomba hozzáadásával kiegészítheti az ételt.