Hogyan kell főzni a hosszú szemű rizst
Termékek
Hosszú szemű rizs - 1 csésze
Víz - 1,5 csésze
Vaj vagy növényi olaj - 1 evőkanál
Só - 1 csipet
Készítmény
1. Alaposan öblítsen meg egy csésze rizst egy szitán.
2. Öntsön 1,5 csésze hideg vizet a rizsre. A víznek 2 centiméterre be kell fednie a rizst.
3. Adjon hozzá sót az serpenyőbe ízlés szerint.
4. Zárja le szorosan az edényt a fedéllel, és kapcsolja be a főzőlapot maximális teljesítmény mellett 5 percig.
5. Csökkentse a hőt alacsonyra, és főzze a rizst 15 percig.
6. Ez idő elteltével kapcsolja ki a hőt és hagyja, hogy a rizs 5 percig álljon a fedél alatt.
7. Távolítsa el a fedelet, adjon hozzá 1 evőkanál vajat vagy növényi olajat a rizshez, keverje össze, és 3 percig tegye vissza az edényt a fedéllel.
8. Távolítsa el a fedelet és ossza meg a rizst részletekre.
Hogyan öblítsük le a rizst szita nélkül
1. Öntsön 1 csésze rizst egy vastag falú serpenyőbe, adjon hozzá hideg vizet, alaposan keverje össze.
2. Engedje le a vizet.
3. Ismételje meg az eljárást 5-7-szer, amíg a víz tiszta lesz.
Fusofacts
1. A hosszú szemű rizs olyan típusú rizs, amelynek szemhossza meghaladja a 6 mm-t.2. A vacsora rizs főzéskor megőrzi alakját és nem tapad össze.
3. Ez a fajta rizs ideális pilaf, saláta, köret főzéséhez.
4. A hosszú szemű rizs lehet fehér vagy barna.
5. A hosszú szemű fehér rizs legjobb fajtái a "Thai jázmin" és a "Basmati".
6. A főtt hosszú szemű rizs gőzölés következtében sárgás árnyalatú.
7. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy a fogyás elõsegítõi számára tartson böjtöt a rizsnapokon, mivel a rizs kevés nátriumot tartalmaz, amely visszatartja a vízben a testben.
8. A hosszú szemű rizs átlagköltsége Moszkvában 2017. júniusban - 65 rubeltől / 1 kg-ig.
9. A rizs kalóriatartalma 365 kcal / 100 gramm.
10. A főtt rizst 3 napig hűtőszekrényben, fedéllel ellátott tartályban lehet tárolni.