Hogyan főzzük olasz rizst
Szüksége lesz - 1 pohár italica, 2 pohár víz
1. Mossa ki az olasz rizst folyó hideg víz alatt.
2. Öntsön italica rizst egy magzatlan serpenyőbe.
3. Öntsön hideg vízzel az italica rizst, pohár rizs - 2 pohár folyadék arány alapján.
4. Helyezzen egy serpenyőt olasz rizzsel közepes lángon, és hagyja forrni.
5. Csökkentse a hőt alacsony szintre, zárja le a fedelet, hagyja az égőn 20 percig.
6. Vegye ki a serpenyőt a rizzsel a tűzhelyről, ne nyissa ki a fedelet, hagyja 10 percig főzni a rizst - a rizs önmagában főz, és a szemek megőrzik kerek formáját.
Fusofacts
- olasz rizs - ez lágy fajtájú kerek szemű fehér rizs, tehát gabonafélékhez, fazékhoz, pudingokhoz, desszertekhez használják. Forrásban az italica rizs ragaszkodik egymáshoz, ami krémes állagot eredményez az étel számára.- A költség Olasz rizs - 130 rubeltől / 1 kilogrammtól (átlagban Moszkvában 2017. júniusban).
- Az olasz rizs jól felszívja a fűszerek aromáját, és ízben gazdagnak bizonyul, ezért az olasz rizst is használják főzés pilaf.
- Italica rizs készítéséhez omladozófőzés előtt néhány percig forró növényi olajban meg kell sütni, amíg aranybarna nem lesz.
- Szavatossági idő Olasz rizs - 12 hónap.
- Kalóriatartalom Olasz rizs - 344 kcal / 100 gramm.