Hogyan készítsünk árpadarakat?
Szüksége lesz - 1 pohár árpadara, 3 pohár víz
1. Szórja meg az árpát egy lapos tálra, és távolítsa el a hulladékot.
2. Öntsön a gabonaféléket egy szitára és öblítse le, hagyja, hogy a víz kifolyjon.
3. Helyezze a dara dara egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet 1: 3 arányban - 1 pohár árpadara 3 pohár vízhez.
4. Helyezze a serpenyőt alacsony lángon, forralja fel közepes lángon, állandó keverés közben.
5. Adjon hozzá olajat (1 csésze jachkához - 2 evőkanál növényi olajat vagy egy kis kocka vajat) és sót (1 csésze jachához - 1 teáskanál sót).
6. Az árpát 20 percig forraljuk, rendszeresen keverve.
7. Távolítsa el a serpenyőt a tűzről, takarja le az edényt, és takarja be egy párnába. Vagy 15 percig elpárologtathatja a zabkását egy 150 fokos hőmérsékletre melegített sütőben.
Fusofacts
- Az árpadara dara nem árpa... Az árpadara dara, akárcsak a gyöngyárpa, árpából készül, de fontos megérteni, hogy a feldolgozási módszer a tojást eredeti ízével biztosítja.- Az árpadarát még hasznosabb terméknek tekintik, mint a árpagyöngymivel több rostot tartalmaz. Az árpát a yachka előállítása során minimálisan feldolgozzák és zúzzák, ami biztosítja a gyors főzést.
- Kalóriatartalom árpadara - 315 kcal / 100 gramm. Az árpát magas kalóriatartalmú terméknek tekintik. Ennek ellenére az árpadarát diétákra írják elő, mivel elősegítik a test megtisztítását, és maximálisan fontos táplálkozási tulajdonságokkal szolgálnak.
- Az árpadara dara hasznos Idős embereknek, mivel számos betegségnél segít: magas vérnyomás, vese- és érrendszeri betegségek, megfázás. Ezenkívül a yachka megakadályozza a rákot és segíti a test megújulását. A Yachka természetes antibiotikum, mellékhatások nélkül.
- Az árpadara dara 33 rubel / 1 kg (Moszkvában átlagosan 2019. június óta).