Hogyan kell főzni hajdina táskákban
Termékek 2 adagra, egyenként 150 grammraHajdina - 1 tasak (normál súly 80-100 gramm)
Víz - 1,5 liter
Vaj - 1 evőkanál
Só - 4 csipet
Hogyan kell főzni
- Öntsen másfél liter vizet egy serpenyőbe, fedje le és forralja fel.
- Forrás után tegyen egy zacskót gabonaféléket vízbe és sóba - a zsák széle kissé magasabb legyen, mint a víz.
- Csökkentse a hőt a minimumra.
- Főzzük fedél nélkül 10-15 percig.
- Villát felvetve helyezze a hajdina táskáját a szűrőedénybe vagy a szitára, és hagyja, hogy a felesleges víz lefolyjon. Ha a táskának hideg széle van, akkor ujjaival megragadhatja.
- Vágja le a zsákot, és helyezze a gabonafélét egy tányérra.
- Adjon hozzá vajat a gabonaféléhez.
Fusofacts
A hajdina táskákban történő főzése lehetővé teszi az időmegtakarítást olyan pillanatokban, mint a gabona mosása, a növényi törmelék eltávolítása és a gabona darabolása. Ezenkívül a zsákokban főtt gabonafélék után az elfoglalt háziasszonynak nem kell időt pazarolnia az edény mosására.A tejkása zacskókban is felforralható. Először néhány percig forraljuk a gabonaféléket kevés vízben, majd adjunk hozzá vizet, de jobb, ha egyszerre két vagy három adagot főzünk, hogy a felhasznált tejet a lehető legtöbbet hozza ki.
A kása főzéséhez a gabonafélét kissé hosszabb ideig kell főzni, amíg teljesen meg nem főzik - kb. 20 perc.
A folyadék mennyiségének olyannak kell lennie, hogy a víz 1-2 ujjal lefedje a zsákot.
Az idő megtakarítása érdekében a vizet előzőleg vízforralóban főzheti.
A hajdina főzésének ideje alatt hagymát, sárgarépát, paprikát vagy gombát sütve gyorsan elkészítheti azt.
A hajdina mangánban gazdag, amely pozitív hatással van a csírasejtek növekedésére és működésére.