Recept za džem od jabuka i limuna
proizvodi
Jabuke - 2 kilograma
Limun - 2 komada
Šećer - 800 grama
Limunska kiselina - 1 žličica
Voda - 200 mililitara
Priprema hrane
1. Operite 2 kilograma jabuka.
2. Jabuke ogulite i izvadite sjemenke.
3. Izrežite svako voće na 8 komada.
4. Operite 1 limun i narežite ga s košticom na kriške visoke oko 0,5 centimetara.
Kako napraviti džem
1. U zdjeli pomiješajte klinove limuna i jabuke i dodajte im 200 ml vode.
2. Dok miješate, voćnu smjesu prokuhajte.
3. Smanjite toplinu na minimum i kuhajte jabuke i limun oko 10 minuta.
4. Nježno, malo po malo, sipajte šećer u tavu, miješajući džem, ali tako da očuvate cjelovitost voća.
5. Smanjite toplinu na srednju i kuhajte džem dok se ne zgusne 10-15 minuta.
Fusofacts
- Aroma džema od jabuke i limuna dat će 1 prstohvat cimeta.- Limunska kiselina dodaje se u džem od jabuka kako bi se održala živa boja.
- Cijena proizvoda za pravljenje džema od jabuka i limuna u prosjeku u Moskvi za sezonu 2020. iznosi 200 rubalja. (od lipnja 2020.)
- Kalorični sadržaj džema od jabuke i limuna 164 - kcal / 100 grama.
