Džem od mrkve
proizvodi
Mrkva - 1,2 kilograma
Šećer - 1,5 kilograma
Voda - 1,5 šalice
Kako napraviti džem od mrkve
Mrkvu operite, ogulite, prokuhajte u vodi i narežite na kriške. Ulijte šećer u zdjelu, dodajte vodu, stavite na vatru i dovedite do vrenja. Mrkvu stavite u sirup i kuhajte 1 sat. Znak spremnosti džema od mrkve je transparentnost mrkve.
Džem od mrkve s limunom
proizvodiMrkva - 1 kilogram
Šećer - 1 kilogram
Limun - 1 komad
Kako napraviti džem od limuna i mrkve
Mrkvu operite, prekrijte hladnom vodom i stavite na vatru. Kuhajte 20 minuta nakon ključanja. Zatim ogulite mrkvu, nasjeckajte, stavite u zdjelu za pravljenje džema i prekrijte šećerom. Operite limun i narežite na pola prstena, dodajte mrkvi. Kuhajte džem 1 sat dok mrkva ne postane prozirna.