Džem od banane i naranče
proizvodi
Naranče - 2 komada (500 grama)
Banane - 3 komada (500 grama)
Šećer - 1 čaša
Priprema hrane
1. Izrežite tri neoljuštene banane u krugove.
2. Izrežite pulpu dvije naranče na kockice.
Kuhanje na štednjaku
1. Naranče stavite u zdjelu, prekrijte 1 čašom šećera, a vrh prelijte bananama.
2. Zagrijte do vrenja (mala vatra).
3. Kuhajte pekmez od banane-naranče na srednje jakoj vatri 45 minuta. Promiješati.
Kuhajte u polaganom kuhaču
1. U zdjelu stavite naranče, banane, šećer.
2. Način pečenja - kuhajte 40 minuta.
3. Otvorite multicooker i promiješajte džem.
Kuhanje u kruhu
1. U kantu stavite naranče, banane, šećer.
2. Postavite aparat za kruh na Jam način i kuhajte 45 minuta.
Fusofacts
- Džem od „zimskog“ voća - banane i naranče - izvrsno je kuhati zimi, kada su cijene gotovog marmelade visoke, a želite slatki dodatak palačinkama ili drugim desertima. Džem od banane-naranče može se kuhati tijekom cijele godine, tako da se ovaj ukusni i lijepi desert obično ne priprema za budućnost. Ako pekmez još uvijek trebate pohraniti, dodajte 2,5 šalice šećera i koristite steriliziranu posudu.- Količina šećera koja se koristi u receptu ovisi o vlastitoj slatkoći voća. Ako su naranče kisele, možete dodati više šećera.
- Po ukusu naranče možete utisnuti u sok, a nakon kuhanja džem izmutite mikserom - džem će dobiti jednoliku konzistenciju.
- Za džem, prikladne su zrele ili malo nezrele banane, s prilično gustom kašom.
- Bijeli sloj od narančaste pulpe i jama mora se pažljivo ukloniti - tijekom kuhanja mogu džemu dati gorak okus.
- Džem od naranče i banane može izgorjeti tijekom kuhanja, pa ga trebate nježno redovito miješati žlicom, pokušavajući zadržati oblik komada banane.
