Kako kuhati kompot od trešnje
proizvodi
Trešnja - pola kilograma
Šećer u pijesku - 10 žlica
Voda - 1 litra
Kako kuhati kompot od trešnje
1. Posložite trešnje, ogulite i operite; stavite u tavu.
2. Prekrijte vodom i premažite šećerom, stavite na vatru.
3. Donesite kuhati, pirjati na laganoj vatri 10 minuta.
4. Ulijte kompot od višnje u staklenke, zatvorite i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.
Kompot od trešanja i maline za zimu
Omjer kompota od trešnje i malineTrešnje - 2 šalice
Maline - 1 čaša
Šećer - 1,5 šalice
Voda - 2,5 litre
Limunska kiselina - pola žličice
Kako kuhati kompot od trešnje i maline
1. Odrežite bobice, operite i osušite.
2. U staklenke stavite trešnje i maline.
3. Prokuhajte vodu, prelijte bobice, ostavite 3 minute.
4. Dolijte vodu u lonac i stavite na vatru, dodajte šećer i kuhajte 10 minuta nakon ključanja na slaboj vatri.
5. Ulijte staklenke od malina i trešanja vrućim sirupom, staklenke prelijte, ohladite i spremite.
Fusofacts
- Ukusni, bogati kompot dobit će se iz zrelog ploda boje boje marone s malom kostom, čvrstom pulpom i dovoljno jakom aromom. Fit sorte trešanja Mađar i Sofija.- Za kompot odaberite trešnja sa stabljikama - to jamči sigurnost bobica, odvojite stabljike neposredno prije pripreme napitka. Oštećeno, trulo, premalo, nezrelo voće ne može se koristiti za preradu.
- Trešnje u kompotu dobro se slažu s drugim voćem i bobicama, a okus kompota postat će bogatiji ako na kraju kuhanja dodajte nekoliko kriški limuna, šaka malina ili jagoda. Umjesto šećera, možete koristiti med, melasu, gotov sirup od trešnje.
- Kompot od trešnje za svaki dan se kuha i od smrznute trešnje... Plodove ne treba odmrzavati, ali ako ih nije bilo moguće zadržati smrznute i otpustiti se sok, na kraju kuhanja mora se ocijediti i dodati kompotu.
- Cherry kompot ima ne samo odličan okus i lijepu boju, već i ljekovita svojstva... Piće je korisno kod anemije (zbog visokog sadržaja željeza i magnezija), poboljšava apetit i savršeno utažuje žeđ.
- Kalorični sadržaj kompot od višnje ovisi o količini šećera, u prosjeku oko 99 kcal / 100 mililitara.
- Ako je staklenka s kompotom od trešnje eksplodirala ili vidite pjenu na površini pića, to znači da je kompot fermentirao. Kompot od višnje fermentira u dva slučaja: ako staklenke i poklopci nisu sterilizirani ili se infekcija ipak pojavila unutar obratka (na primjer, plodovi su bili slabo obrađeni prije kuhanja ili nisu bili dovoljno kuhani).
- Ako je kompot od višnje gorak, to znači da prilikom obrade bobica nije bilo moguće ukloniti sjeme. Čak i najmanji komadi kosti mogu pokvariti ukus kompota. U tom slučaju dodajte šećer ili med pri posluživanju kompota. Ako se kompot, naprotiv, pokazao previše slatkim, dodajte kiselost prilikom posluživanja, razrijedite ga vodom ili nezaslađenim sokom.
