Koliko kuhati kompot od koprive i ribizle

Da biste pripremili 2 litre kompota za zimu, morate provesti 1 sat u kuhinji.

Kompot od koprive i ribizle za zimu

proizvodi
Za limenke od 2 litre
Gooseberry - 1 kilogram
Ribizla - 500 grama
Šećer - 500 grama
Voda - 1 litra

Kako kuhati kompot od ribizle za zimu
1. Stavite koprive i ribizlu (prethodno opranu) u staklenke.
2. Vrhove staklenki od bobica prelijte vodom. Vodu odmah ocijedite u tavi, dodajte 500 grama šećera.
3. Prokuhajte vodu i šećer.
4. Sirup prelijte preko bobica u staklenkama.
5. Stavite staklenke s kompotom od rižinog ribizla u lonac s vrućom vodom (voda bi trebala biti tri četvrtine visine staklenki), sterilizirajte 10 minuta.
6. Zavijte staklenke s kompotom s poklopcima.

Kompot od oraha i ribizla

proizvodi
Za 4 litre pića
Gooseberry - 1 kilogram
Ribizla (crvena ili crna) - pola kilograma
Šećer - 1,5 šalice (300 grama)
Voda - 2,5 litre

Kako brzo kuhati kompot od koprive i ribizle
1. Izrežite grickalice i operite u filcu. Izlijte bobice u zdjelu.
2. Izrežite ribizlu i operite je filcrom. Dodajte bobice u zdjelu od koprive.
3. Ulijte 2,5 litre vode i u šerpu s bobicama ulijte 1,5 šalice šećera.
4. Kuhajte kompot 5 minuta nakon ključanja.
5. Ostavite da kompot kuha 40 minuta, a zatim napitak procijedite kroz grubo sito.
Piće je spremno. Kompot sipajte u čaše, dodajte list metvice i tri kocke leda u svaku.

Fusofacts

- Za kuhanje kompot je pogodan i za crnu i za crvenu ribizlu. Ako su bobice vrlo kisele, trebate udvostručiti količinu šećera.

- Kada kuhate kompot za zimu, možete i bez bez sterilizacije, ako koristite ove metode:
1. metoda: 2 puta preliti bobice kipućim sirupom, uz izlaganje između punjenja, 15 minuta, a zatim razvaljati staklenke.
2. metoda: Bobice kuhajte u sirupu 7 minuta, a zatim kompot ulijte u staklenke i razvaljajte.

- Okus kompota od crne ribeze i koprive nije zgrušan, blago kiseo od ribizle i blago slatkast od koprive.

- Kad prokuha kompot, možete dodati limun ili mentu po ukusu.

- U staklenku možete dodati više bobica po ukusu - ili više vode. Ako volite piće, bolje je kuhati kompot s dodatkom velike količine vode, a ako su bobice korisne za kompot, dodajte još bobica.