Kako kuhati kompot od breskve
Proporcije kompota od breskve
Breskve - pola kilograma
Voda - 1 litra
Šećer - 300 grama
Kako kuhati kompot od breskve
Za kompot odaberite zrele, sočne breskve. Breskve operite, ogulite četkom, uklonite sjemenke.
Pripremite sirup: ulijte vodu u lonac za zdjelu, dodajte šećer, kuhajte 5 minuta nakon ključanja, miješajte i prokuhajte. Stavite oguljene breskve u sirup, kuhajte 5 minuta nakon što ponovo prokuha. Skinite breskve. Breskve stavite u staklenku, prelijte malo ohlađenim sirupom i prekrijte poklopcem.
Na dno široke i duboke posude stavite ručnik, stavite staklenku od breskve, prelijte vrućom vodom preko tave i stavite na vatru. Kompot pasterizirajte 20 minuta, razvaljajte, ohladite i spremite.
Fusofacts
1. Kalorični sadržaj kompot od breskve - 78 kcal / 100 grama.2. Kompot od breskve možete pripremiti na dva načina - napravite pire od krumpira ili stavite polovice voća u staklenku, ulijevajući sirup.
3. Kompot od breskve s kostima ispada mirisno i ima pikantan okus zbog kamena. U slučaju kuhanja kompota od breskve sa sjemenkama, kompot treba piti u prvoj godini, jer tijekom dugotrajnog skladištenja sjeme iz ploda počinje emitirati otrovne tvari koje mogu izazvati trovanje.
4. Gotov kompot ispada koncentriraju, stoga, kada se koristi, bolje je razrijediti ga prokuhanom vodom.
5. Grubost breskve može se lako ukloniti dodavanjem malo sode bikarbone u posudu ili posudu s vodom, miješajući dok se soda ne otopi i ostaviti 5 minuta. Nakon određenog vremena breskve isperite u posudi, izvadite i isperite pod tekućom vodom.
