Kako kuhati kompot od maline
Proizvodi za staklenku od 3 litre
Maline - 500 grama
Voda - 3 litre
Šećer - 250 grama
Sjemenke anisa - pola žličice
Kako napraviti kompot od maline
1. Za kompot odaberite guste bobice, ogulite lišće.
2. Ulijte vodu u tavu, stavite na vatru. U vruću vodu dodajte šećer, otopite ga u vodi, dodajte anis. Sirup prokuhajte nakon vrenja 5 minuta.
4. Stavite maline u sirup, kuhajte 7 minuta nakon što prokuha na laganoj vatri.
5. Ulijte vrući kompot u staklenke, razvaljajte i ostavite da se ohladi u pokrivaču ili pokrivaču.
Fusofacts
- Kompot od maline može se pripremiti uz dodatak drugih bobica: crnog ribiza, ogrozda, kupina, jagoda ili uz dodatak ljetne jabuke, izrezane na tanke kriške.- Preporučuje se pripremiti kompot od maline iz intenzivno obojenih zrelih bobica.
- Od smrznutih malina možete napraviti kompot od malina. Da biste to učinili, ljeti morate prikupiti maline i zamrznuti ih u zamrzivaču. Zamrznite bobice skupno na ravnoj površini (za to neki zamrzivači imaju posebne ladice) i tek nakon toga ih skupite u vrećicu. Ovaj oblik zamrzavanja omogućit će da se bobice ne lijepe zajedno kada se smrznu.
- Za bogat okus možete u kompot od maline staviti malu krišku limuna ili dodati dvije šnicle limunske kiseline.
- Da biste sačuvali vitamine prilikom pripreme kompota, svježu ili smrznutu malinu prelijte ohlađenom prokuhanom vodom, dodajte šećer po ukusu, poklopite i ostavite da piće vari nekoliko sati. Kompot će ostati vitamini, jer bobice neće biti kuhane.
- Kalorični sadržaj kompota od maline je 60 kcal / 100 mililitara.
- Prosječna cijena maline u Moskvi u sezoni za 2020. godinu iznosi od 300 rubalja / 1 kilogram, u izvan sezone - od 2000 rubalja. (od srpnja 2020.).
- Uz pravilno skladištenje (na hladnom, tamnom mjestu) kompot od maline može trajati ne 1, već nekoliko godina.
- Kada kuha kompot, maline gube boju i u tom obliku mogu upropastiti izgled napitka. Kako se to ne bi događalo i spriječilo ubacivanje malina u piće, malinu možete protrljati kroz sito nakon kuhanja.
