Kompot od jagoda
Proizvodi za kuhanje
Jagode - 3 šalice
Šećer - 1 čaša
Voda - 3 litre
Matične grančice - nekoliko komada
Kako kuhati kompot od jagoda za zimu
Rasporedite jagode, uklonite repove, temeljito isperite i osušite. Sterilizirajte staklenke, u svaku stavite jagode i mentu. Dodajte šećer. Prokuhajte vodu i prelijte bobice. Zavadi banke. Zamotajte staklenke s kompotom u deku i ohladite, a zatim odložite za spremanje.
Alternativno, prvo prokuhajte vodu sa šećerom, a zatim prelijte kipućim sirupom po staklenkama bobica.
Kompot od jagoda se čuva tijekom cijele godine.
Kompot od jagoda i trešanja
Proizvodi za kompot i trešnjeJagoda - 1 kilogram
Slatka trešnja - 1 kilogram
Šećer - 1 kilogram
Voda - 2 litre
Kako napraviti kompot od jagoda i trešanja
Sterilizirati staklenke, sortirati i isprati bobice, osušiti ih. Ulijte vodu u zdjelu, dodajte šećer i prokuhajte sirup i ohladite.
Rasporedite bobice u staklenke, prelijte ohlađenim sirupom. Stavite ručnik u zdjelu, stavite staklenke s kompotom, ulijte vodu u rame staklenki i nakon ključanja 15 minuta sterilizirajte. Vruće konzerve razvaljajte, preokrenite, zamotajte u deku i ohladite. Ohlađene limenke stavite na pohranu.
