Kako kuhati kompot od borovnice
proizvodi
za 2 litre kompota
Borovnice - 800 grama
Voda - 1,5 litara
Šećer - 300 grama
Priprema hrane
1. Rasporedite borovnice, od lišća i stabljike, previše mekane bobice - za kompot su pogodne samo guste zrele bobice.
2. Stavite borovnice u štapić, isperite pod tekućom vodom i prelijte ih ubrusom.
3. Ostavite da se borovnice osuše i stavite u zdjelu.
Kako brzo kuhati kompot od borovnice
1. Rasporedite borovnice u staklenke.
2. Prokuhajte vodu, dodajte šećer i promiješajte u vodi.
3. Sirup kuhajte 10 minuta uz stalno miješanje, a zatim sirupom prelijte borovnice po vješalicama staklenki.
Fusofacts
Polako kuhajte kompot od borovnica
1. Ulijte vodu u tavu, dodajte bobice, stavite na jaku vatru.
2. Nakon vrenja dodajte šećer u vodu i lagano promiješajte.
3. Nakon kuhanja na laganoj vatri kuhajte kompot od borovnica 20 minuta.
4. Gotov kompot ulijte u staklenke.
Berba kompota za zimu
1. Sterilizirajte staklenke s kompotom ulijevajući u njih 100 ml vode i držite ih minutu ili dvije u mikrovalnoj.
2. Sterilizirajte poklopce, staklenke razvaljajte s kompotom, okrenite ih naopako.
3. Zamotajte staklenke s kompotom u toplu krpu i ohladite 12 sati na sobnu temperaturu.
4. Stavite staklenke s kompotom od borovnice za spremanje - čuvat će ih cijelu godinu na hladnom i suhom mjestu.
