Koliko kuhati kompot od trešnje

Kompot od trešanja kuhajte 10 minuta: blanširajte bobice 5 minuta, a zatim kuhajte bobičastu kašu u sirupu 5 minuta. Ukupno je potrebno 1 sat da pripremite 1,5 litra kompota.

Kako kuhati kompot od trešnje

proizvodi
Ptica trešnja - 1 kilogram
Šećer - 500 grama
Voda - 1,5 litara

Kako kuhati kompot od trešnje
1. Rasporedite bobice trešanja: za kompot koristite samo zrele bobice.
2. Stavite ptičje trešnje u sito i isperite.
3. Stavite bobice u posudu i prekrijte vodom.
4. Stavite lonac na vatru i kuhajte 5 minuta nakon ključanja.
5. Izlijte juhu u zdjelu, malo ohladite bobice i protrljajte kroz sito, odvajajući kašu.
6. Vratite juhu na vatru, dodajte šećer i otopite je u potpunosti, kuhajte 2 minute.
7. Stavite naribanu ptičju trešnja u vodu, kuhajte još 2 minute.
8. Ulijte kompot u staklenke pazeći da sediment ne uhvati talog s loncem.

Fusofacts

Kakve bobice trešnje kuhati kompot
Preporučuje se kuhanje kompota iz gustih i zrelih bobica. Nezrele bobice kompot će dodati dodatna adstrigentna svojstva i može ga učiniti gorkim.

O sjemenkama ptičije trešnje
Sjemenke bobica ptičje trešnje moraju se ukloniti. sadrže cijanovodičnu kiselinu i tijekom dugotrajnog skladištenja kompot može pokvariti njegov ukus i korisna svojstva.

Što se može dodati prilikom kuhanja ptičje trešnje
Prilikom kuhanja kompota od ptičje trešnje, na vrh noža možete dodati limunsku kiselinu. Jabuke, crvena ribizla, kopriva, morski heljda i divlja ruža dobro se slažu s ptičjom trešnjom. Uz to možete dodati i listove maline.

O prednostima kompota od trešnje
Kompot od ptičije trešnje odličan je za probavne smetnje.