Kako napraviti pire od mrkve za dijete
proizvodi
Mrkva - 150 grama
Biljno ulje - 3 grama
Kako napraviti pire od mrkve za dijete
1. Mrkvu operite, ogulite, odrežite leđa i vrh.
2. Prerežite svaku mrkvu na pola i izrezajte jezgru da nitrati ne bi ušli u pire, koji se tijekom nakupljanja može nakupiti u njoj.
3. Prelijte hladnu vodu preko mrkve, ostavite da se natapa 2 sata da se nitrati potpuno uklone.
4. Otopljenu mrkvu ponovo operite, izrežite na trake debljine par milimetara, duge 3 centimetra ili ih naribajte grubo.
5. Prebacite mrkvu u zdjelu, prelijte hladnom vodom tako da pokrije cijelu mrkvu, stavite na srednju vatru.
6. Kuhajte mrkvu 10-15 minuta ispod poklopca dok ne omekša.
7. Vodu iz tave ocijedite u drugar, mrkvu stavite u blender, mljevenje.
8. Stavite pire od mrkve u zdjelu, ulijte biljno ulje, pomiješajte.
Kako napraviti pire od mrkve
proizvodiMlijeko - četvrtina čaše
Mrkva - 200 grama
Maslac - 2 male kocke
Brašno - 30 grama
Šećer po ukusu
Sol - trećina žličice
Kako napraviti ukusan pire od mrkve
1. Mrkvu operite tako da tlo očistite četkom.
2. Veliku mrkvu narežite na nekoliko porcija.
3. Mrkvu stavite u zdjelu, prelijte hladnom vodom, trebala bi prekriti mrkvu.
4. Stavite tavu na plamenik i stavite kuhati na jakoj vatri.
5. Kuhajte mrkvu 20 minuta, utvrdite spremnost probadajući ih vilicom.
6. Gotovu mrkvu malo ohladite i rukama uklonite tanku kožicu.
7. Mrkvu nasjeckajte u pire pomoću blendera ili mljevenja mesa, prebacite u tavu.
8. Stavite omekšali maslac u šalicu, dodajte brašno, mljeveno do jednake konzistencije.
9. U tavu s pireom od mrkve stavite masu brašna i maslaca, šećer po ukusu, sol, ulijte toplo mlijeko, pomiješajte.
10. Stavite lonac sa smjesom mrkve i mlijeka na tihoj vatri, bez zaustavljanja miješanja, dovedite do vrenja, izvadite iz gorionika.