Kako kuhati repe u kockicama
Trebat će vam - oguljena i sjeckana repa, voda
- Operite, ogulite i narežite repe na velike komade.
Bolje je to učiniti s rukavicama, jer se sirovi sok od repe slabo ispire s ruku. - Stavite kockice cikle u zdjelu, dodajte vodu i stavite na vatru.
- Dodajte žlicu šećera kako repe ne izgubi boju, poklopite i kuhajte 30 minuta.
- Iscijedite vodu - repe se kuhaju u komadima, oguljuju se i narežu odmah za prilog, salatu ili vinaigrette.
O ovoj metodi kuhanja
Odlično je kuhati repe u kockicama kako bi se brže kuhalo vinaigrette... Možete staviti kockice repe izravno u borsch - u njoj će se komadi kuhati u isto vrijeme, a sva boja preći će u juhu.Ako uopće nema vremena, onda možete kuhati repe, izrezati na velike komade, u mikrovalnoj u samo 5 minuta.