Koliko kuhati desert od cikle?

Kako kuhati desert s repe, šljivama i jabukama

proizvodi
Jabuke - 1 kilogram
Mlada repa - 1 kg
Limun - pola
Jabučni sok - 1,5 litara
Šljive - 700 grama
Šećer - 200 grama
Sol - 20 grama
Klinčić - 2 pupoljka
Listovi limunske trave - 3 lista

Kako napraviti desert od repe, šljive i jabuke
1. Operite repe, ne ogulite, ne režite rep.
2. Ulijte vodu u emajlirani lonac tako da u potpunosti može prekriti repe.
3. Stavite tavu na srednju vatru i ostavite da prokuha.
4. Iscijedite sok od pola limuna u kipuću vodu.
5. Stavite repe u posudu s kipućom vodom, smanjite toplinu na nisku, kuhajte poklopljeno 40-50 minuta.
6. Iscijedite vodu iz lonca s repe, ostavite da se hladi.
7. Ogulite ohlađenu repu.
8. Operite šljive, svaku narežite na pola, uklonite sjemenke.
9. Operite jabuke, svaku jabuku prerežite na pola, na svaku polovicu izrežite jezgru.
10. Izrežite repe, šljive, jabuke na jednake komade debljine nekoliko centimetara.
11. U malu posudu ulijte vodu tako da može pokriti cijele jabuke i donijeti kuhati na jakoj vatri.
12. Stavite jabuke u kipuću vodu, držite u kipućoj vodi dvije minute.
13. Izvadite lonac s jabukama iz štednjaka, ocijedite vodu.
14. U zasebnu posudu izlijte sok od jabuke i pirjajte na srednje jakoj vatri.
15. U sok od jabuke stavite sol, šećer, klinčiće, lišće limunske trave.
16. Držite preljev na štednjaku 5-7 minuta, miješajući, dok se šećer ne otopi.
17. U sterilizirane staklenke stavite prvi sloj repe, drugi - šljive, treći - jabuke.
18. Sadržaj staklenki prelijte sa jabukovim šećerom, zatvorite steriliziranim poklopcima.