Koliko kuhati juhu od rajčice?
Kuhajte juhu od rajčice 1 sat.
Kako napraviti juhu od rajčice
Proizvodi od juhe od rajčice
Rajčica - 6 velikih rajčica
Luk - 2 glave
Češnjak - 3 velika zuba
Krompir - 5 velikih
Kopar - nekoliko grančica
Mesni juha (može se zamijeniti povrtnom) - 2 šalice
Mljeveni crni papar - 1 žličica
Sol - 2 okrugle žličice
Biljno ulje - 2 žlice
Proizvodi za preradu juhe od rajčice
1. Operite i ogulite krumpir, izrezan na kockice sa stranom od 3 centimetra.
2. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
3. Rajčice stavite u svježu kipuću vodu 2 minute, narežite, ogulite, izvadite stabljike.
4. Ogulite češnjak i sitno ga nasjeckajte (ili prođite kroz prešu).
5. Operite kopar, osušite ga i sitno nasjeckajte.
6. Zagrijte tavu, dodajte ulje, stavite luk i pržite ga 7 minuta na srednje jakoj vatri, povremeno miješajući.
Kako napraviti juhu od rajčice
1. Izlijte mesnu juhu u zdjelu i stavite na vatru.
2. U juhu stavite krumpir, kuhajte 10 minuta nakon ključanja.
3. Stavite rajčicu i prženi luk, kuhajte još 10 minuta.
4. U juhu stavite nasjeckani češnjak, kopar, crni papar i sol.
5. Umiješajte juhu, kuhajte još 2 minute.
Kako kuhati juhu od rajčice u polaganom kuhaču
1. Ulijte juhu u spremnik za pripremu kuhanja, postavite uređaj za kuhanje na način kuhanja.
2. Stavite krumpir u spor kuhač, kuhajte 10 minuta nakon ključanja.
3. Stavite rajčicu, prženi luk, kuhajte još 10 minuta.
4. Stavite češnjak, bilje, začine i sol, promiješajte i držite multicooker još 2 minute.
Fusofacts
- Juha od rajčice ide dobro ako s njom poslužite kuhanu morsku hranu: dagnje, škampi, hobotnice.- Juha od rajčice dobit će posebnu pikantnost ako dodate vrhnje 3 minute prije kraja vrenja - juhu možete u potpunosti ili djelomično zamijeniti vrhnjem.
- Paradajz juha može se poslužiti na originalan način, posipajući krutonima ili naribanim tvrdim sirom.
- Bilje za juhu od rajčice - bosiljak i cilantro.
Pogledaj više juhakako ih kuhati i vrijeme kuhanja!
Juha od rajčice
proizvodiRajčice - 1,5 kilograma
Luk - 2 glave
Češnjak - 5 zuba
Biljno (idealno maslinovo) ulje - 4 žlice
Bosiljak - pola hrpe (15 grama)
Cilantro - pola hrpe (15 grama)
Timijan - 3 grama
Ružmarin - četvrtina žlice
Mažuran - pola žličice
Čili paprika - 1/2 žličice
Mljevena paprika - 1 žličica
Sol - 1 žlica
Juha od mesa ili peradi - 1 čaša
Kako napraviti juhu od rajčice od rajčice
1. Rajčice narežite, velikodušno prelijte kipućom vodom i skinite kožicu s njih, izvadite stabljike, narežite na kockice.
2. Luk ogulite i nasjeckajte.
3. Ogulite češnjak i izmiksajte ga u kašu.
4. Ulijte maslinovo ulje u tavu, stavite tavu na vatru.
5. Kad je dno lonca vruće, stavite luk u lonac i pržite 7 minuta.
6. Stavite rajčicu u lonac za pirjanje, pirjajte 7 minuta.
7. Dok se rajčice pirjaju, operite i osušite zelje, dodajte rajčici u grozdovima.
8. Juhu kuhajte 10 minuta, a zatim izvadite bilje.
9. U juhu dodajte začine i sol, kuhajte 5 minuta.
10. Juhu samljeti miješalicom, pretvarajući je u pire.
11. Procijedite juhu i sipajte u lončić.
12. Temeljito promiješajte juhu.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova