Što kuhamo?
- jaja
- Tjestenina
- Žitarice
- Riba
- Meso
- Povrće
- plodovi mora
- gljive
- Nešto drugo :)
- Kaša
- juhe
- Boršč
- Juha od kupusa
- Piletina
- Uho
- Gljiva
- soljanka
- Zeleni borsch
- Kharcho
- Repa
- Kulesh
- Shurpa
- Juha od jaja
- Sir
- Proso
- Khash
- Juha od haringe
- Juha od brokule
- Bozbash
- Miso juha
- Juha od heljde
- Rassolnik
- Juha od riže
- Juha od pire graha
- okroška
- Juha od leće
- Juha od bundeve
- Juha od luka
- jeza
- Shulum
- Tom Yam
- gumbo-mahune
- Konzervirana juha od graha
- Juha od koprive
- Minestrone
- Hladnjača
- Eintopf
- Juha od rajčice
- Juha od celera
- Botvinha
- Chikhirtma
- Saury juha
- Mashhurda
- bouillabaisse
- Juha od rabarbare
- Dhal
- Konzervirana juha od lososa
- Juha od mrkve
- Limunska juha
- Čorba od goveđeg repa
- Juha od divljeg češnjaka
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Čorba
- Campbell juhe
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Juha od dagnji
- Khau tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalya
- Alletta
- Aquacotta
- Tyankonabe
- Juha od rezanci
- Juha od graška
- Ječmena juha
- Buru-Buru
- Straciatella
- Juha od šparoga
- Danhuatanska juha
- Cullen kože
- Bergen juha
- Fanesque juha
- Buridd juha
- Norveška riblja juha
- Caldu Verde juha
- Chupe juha
- Callalu juha
- Casuela juha
- Choppino juha
- Kok-a-liki juha
- Kalbithanska juha
- Kamjakhtan
- Ginestrata
- Lohikeito
- Palačinka juha
- Juha od kikirikija
- Pho juha
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Naengmyeon juha
- Juha od kruha
- Sopa de gato
- ramen
- feijoada
- Juha od morskog psa
- Juha od višnje
- trke
- Soto juha
- Cacciucco
- Svinjska krvna juha
- Kakavya
- Tteokguk juha
- Zhur juha
- Chavan mushi
- Juha od škampa
- kimchi
- Pavese
- Petey
- Juha od kobasica
- Prerađena juha od sira
- Salmorejo
- Juha od jogurta
- Khashlama
- Pollock uho
- Mliječna juha
- Jabučna juha
- Soyutma
- boca
- Juha od maslaca
- Juha s tikvicama i piletinom
- Juha od tikvica i kupusa
- Juha od pire piva
- Juha od kupusa od kiselog kupusa
- Juha
- Juha od ječma i gljiva
- Korizmeni kornjač
- Pića
- deserti
- kobasice
- Blanks
Koliko chupe juhe za kuhanje?
Kuhajte juhu od chupea sat i pol.
Kako napraviti chupe juhu
proizvodi
Kraljeve kozice - 250 grama
Quinoa - 200 grama
Banana - 1 velika
Luk - pola
Bugarski papar - pola
Osušeni korijander - 0,5 žlica
Pečeni kikiriki - 2 žlice
Mlijeko - 4 žlice
Voda - 2 čaše
Mljeveni kumin - 1/2 žličice
Biljno ulje - 2 žlice
Stolna sol - 1/2 žličice
Kako kuhati chupe juhu
1. Odmrznite škampe i ogulite.
2. Stavite školjke škampi u zdjelu, dodajte vodu, kuhajte 15 minuta.
3. Grind školjke mljevenja u blenderu.
4. Dobivenu masu istisnite kroz sitno sito, rezultirajući tekućinom.
5. Odvojite školjke i crne vene iz kozica.
6. Luk ogulite, operite, narežite na sitne komade.
7. Papriku operite, izvadite sjemenke, narežite na trakice.
8. Ulijte biljno ulje u posudu, zagrijte na laganoj vatri.
9. Na ulju dodajte luk, papar i korijander.
10. Ogulite i operite yuka, uklonite jezgru.
11. Izrežite yuku na kocke od 3 centimetra.
12. Dodajte pripremljeni yuka za prženje, pržite 3 minute.
13. Dodajte juhu dobivenu od školjki škampi, kuhajte 10 minuta.
14. Mlijeko i kikiriki umutite mikserom.
15. Ogulite banane, narežite na tanke kriške.
16. U juhu dodajte miks kikirikija, sol, škampe i banane.
17. Juhu od chupe kuhajte 15 minuta.
Poslužite chupe juhu vruću.
Fusofacts
- zavičaj Chupe juha - Peru, gdje ima puno morskih plodova. Juha je također česta u Boliviji i Peruu.- Za tradicionalan Chupe juha koristi rakove (mogu se zamijeniti povoljnijim škampima).
- Za izradu Chupe juhe možete koristiti pileći bujoni, tada će juha biti bogatija.
- Rijetka za Rusiju yuca (drugo ime je jestiva kasava) može se kupiti u korejskim trgovinama ili zamijeniti krumpirom, po mogućnosti slatkim sortama.
- Chupe juha poslužuje se u dubokim zdjelama ili glinenim posudama.
- Radi sitosti dodajte u juhu kukuruz, grašak, riža i / ili quinoedodajući 20 minuta prije kraja kuhanja.
Pogledaj više juhakako ih kuhati i vrijeme kuhanja!
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova