30:00
koliko kuhati

Što kuhamo?

Koliko juhe od mljevenog kuhati?

koliko skuhati juhu od prosaJuhu od mljevenog mesa treba kuhati 1,5 sat.

Kako napraviti juhu od prosa od piletine

proizvodi
Pileći batak - 1 komad
Krompir - 5 komada
Proso - 3 žlice
Mrkva - 1 mala
Luk - 1 mali
Zeleno po ukusu
Sol po ukusu

Priprema hrane
1. Očistite pola mrkve, luka i 5 krumpira i isperite pod tekućom vodom.
2. Narežite krumpir na kockice.
3. Mrkvu naribajte na srednjoj rerni.
4. Luk sitno nasjeckajte.
5. Biljke isperite pod vodom i sitno ih nasjeckajte.
6. Isperite s 3 žlice prosoja.

Kako napraviti pileću juhu od prosa
1. Skuhajte jedan pileći batak u zasebnoj tavi.
2. Uklonite bubnjić i odvojite meso od kostiju.
3. Meso narežite na komade.
4. Lonac za juhu postavite na jaku vatru i dodajte vodu.
5. U vodu stavite krumpir, mrkvu, luk i pričekajte da voda proključa.
6. Kad voda proključa, smanjite toplinu na srednju.
7. Kad se krumpir kuha u juhi, dodajte u juhu 3 žlice prosoja, komade pilećeg batata i sol.
8. Stavite nasjeckanu zelje u juhu 5 minuta prije kraja kuhanja.

Pogledaj više juhakako ih kuhati i vrijeme kuhanja!

Juha od prosoja poput bake

Juha od mljevenog tijesta - gusta ili s piletinom - ponekad se naziva i baka. Tajna ime „bakin proso juha“ može biti nerazumljivo onima kojima baka nije uzvratila takvom juhom. Zašto se onda tako zove jelo? Stvar je u tome što je proso jedno od najviše jeftine žitarice često su korištene za vrijeme Drugog svjetskog rata, pa i poslije, jer je gospodarstvo bilo uništen, a doslovno nije bilo dovoljno hrane. Od proso su se pripremala razna jela, uključujući juhe, čija se cijena doslovno približavala nuli. To je jedan od razloga, zašto se juha zove "baka" - na kraju krajeva, upravo su je bake pripremile ili prababa.

Postoji i drugo objašnjenje. Danas se od proso priprema samo mlijeko kaša. Za mnoge se žitarice povezuju s hranjenjem peradi, npr. kokoši. Budući da proso pripada „retro stilu“, često su i jela izrađena od njega zvane bake.Doista, danas je kulinarska moda praktično eliminirala proso popis redovito korištenih proizvoda.

Zadnje ažuriranje Autor / urednik -
Vrijeme čitanja - 2 minute.
Koliko kuhati › juhe › Proso



škamp

Riža

gljive