Što kuhamo?

Koliko kuhati Khau Tome?

Do kuhanja juhe od Tajlanda Khau Toma potrebno je 2 sata.

Kako kuhati Khau Tome

proizvodi
Riža - 1 čaša od 300 mililitara
Voda - 2 litre
Svinjetina - 200 grama
Crne paprike - 5 graška
Vapno - 1 komad
Riblji umak - 3 žlice
Sol - 1 žličica

Kako kuhati Khau Tome
1. Svinjetinu, ako je smrznuta, odmrznite, isperite i osušite.
2. Svinjetinu stavite na dasku i narežite na kockice veličine 2/2 inča, uklanjajući suvišnu masnoću.
3. Prebacite komade svinjetine u tavu, prelijte s dvije litre tekuće vode i stavite na vatru.
4. Kad juha počne ključati, uklonite dobivenu pjenu, dodajte sol i papar, smanjite vatru i zatvorite posudu poklopcem.
5. Kuhajte komade svinjetine 1 sat na laganoj vatri.
6. Operite rižu i dodajte je svinjetini.
7. Pokrijte tavu poklopcem, pričekajte da proključa i kuhajte još 20 minuta.
8. Luk prerežite na pola, izvadite sjemenke i iscijedite sok u posudu (pazite da sjemenke ne uđu u završno jelo).
9. Ulijte riblji umak u tepsiju.
10. Dovedite Khao Tima da proključa, isključite vatru i poslužite.

Fusofacts

- Khao Tom je azijska juha koja se na Tajlandu poslužuje za doručak. Svinjetinu u Khao Tomu možete zamijeniti mljevenim mesnim kuglicama, škampima ili pilećim fileom.

- Unatoč činjenici da u Rusiji nije uobičajeno doručkovati uz juhu, Khau Tom, zbog blagodati riže i juhe, neće biti težak doručak. A u slučaju problema sa želucem, Khau Tom je i ljekovita hrana.

- Salt Khau Tom s oprezom, jer riblji umak prilično je slan.

- Poslužite tajlandski doručak Khao Tom s cilantrom ili peršinom, posut naribanim đumbirom i mljevenim čilijem, zasebno poslužite prženi češnjak.

- Jer riža se kuha u juhi i pretvara se u kašu, Khao Tom treba kuhati za 1 obrok.

- Ekonomična opcija Khao Tom - bez mesa, ali više češnjaka, začina i dodatno dodajte kocku bujona.

- Khao Tom na Tajlandu može se kušati u gotovo bilo kojem kafiću i dućanu. Khau Tom, kuvan kod kuće, obično je bogatiji jerkuhari dodaju ne juhu juhu, već prilagodljivu kocku bujona.

- Po ukusu možete dodati više ili manje juhe kako bi konzistencija Khao Toma postala tekuća ili gušća. Da biste regulirali kalorijski sadržaj, dio juhe možete zamijeniti vodom, a svinjsko meso škampi.

Pogledaj više juhakako ih kuhati i vrijeme kuhanja!

Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova

Vrijeme čitanja - 2 minute.
Koliko kuhati › juhe › Khau tom