Što kuhamo?
- jaja
- Tjestenina
- Žitarice
- Riba
- Meso
- Povrće
- plodovi mora
- gljive
- Nešto drugo :)
- Kaša
- juhe
- Boršč
- Juha od kupusa
- Piletina
- Uho
- Gljiva
- soljanka
- Zeleni borsch
- Kharcho
- Repa
- Kulesh
- Shurpa
- Juha od jaja
- Sir
- Proso
- Khash
- Juha od haringe
- Juha od brokule
- Bozbash
- Miso juha
- Juha od heljde
- Rassolnik
- Juha od riže
- Juha od pire graha
- okroška
- Juha od leće
- Juha od bundeve
- Juha od luka
- jeza
- Shulum
- Tom Yam
- gumbo-mahune
- Konzervirana juha od graha
- Juha od koprive
- Minestrone
- Hladnjača
- Eintopf
- Juha od rajčice
- Juha od celera
- Botvinha
- Chikhirtma
- Saury juha
- Mashhurda
- bouillabaisse
- Juha od rabarbare
- Dhal
- Konzervirana juha od lososa
- Juha od mrkve
- Limunska juha
- Čorba od goveđeg repa
- Juha od divljeg češnjaka
- Vichisoise
- Chorba
- Avgolemono
- Čorba
- Campbell juhe
- Tom Kha Kung
- Tom Kha Kai
- Juha od dagnji
- Khau tom
- Achiaco
- Ollada
- Fabada
- Shiruko
- Puchero
- Dovga
- Kosido
- Zoni
- Pozole
- Kalya
- Alletta
- Aquacotta
- Tyankonabe
- Juha od rezanci
- Juha od graška
- Ječmena juha
- Buru-Buru
- Straciatella
- Juha od šparoga
- Danhuatanska juha
- Cullen kože
- Bergen juha
- Fanesque juha
- Buridd juha
- Norveška riblja juha
- Caldu Verde juha
- Chupe juha
- Callalu juha
- Casuela juha
- Choppino juha
- Kok-a-liki juha
- Kalbithanska juha
- Kamjakhtan
- Ginestrata
- Lohikeito
- Palačinka juha
- Juha od kikirikija
- Pho juha
- Yurma
- Menudo
- Mulligatoni
- Naengmyeon juha
- Juha od kruha
- Sopa de gato
- ramen
- feijoada
- Juha od morskog psa
- Juha od višnje
- trke
- Soto juha
- Cacciucco
- Svinjska krvna juha
- Kakavya
- Tteokguk juha
- Zhur juha
- Chavan mushi
- Juha od škampa
- kimchi
- Pavese
- Petey
- Juha od kobasica
- Prerađena juha od sira
- Salmorejo
- Juha od jogurta
- Khashlama
- Pollock uho
- Mliječna juha
- Jabučna juha
- Soyutma
- boca
- Juha od maslaca
- Juha s tikvicama i piletinom
- Juha od tikvica i kupusa
- Juha od pire piva
- Juha od kupusa od kiselog kupusa
- Juha
- Juha od ječma i gljiva
- Korizmeni kornjač
- Pića
- deserti
- kobasice
- Blanks
Koliko dinestrat kuhati?
Kuhajte Ginestrat 10 minuta.
Kako kuhati genestrata
proizvodi
hladno pileći bujoni - 2 čaše
Pileća žumanjka - 4 komada
Desertno vino - 20 mililitara
Maslac - 50 grama
Mljeveni cimet - 1/4 žličice
Šećer, muškatni oraščić i sol - prstohvatite svaki
Kako napraviti genestrata
1. Stavite 4 žumanjka u tanjur i tucite viljuškom / mikserom / mikserom.
2. Dok protrese, postepeno dodajte desertno vino i pileći juhu.
3. Na kraju dodajte cimetnu sol.
4. Dobivenu smjesu procijedite u tavi koristeći fino sito i kuhajte 5 minuta na laganoj vatri, uz stalno miješanje.
5. Dodajte maslac, ponovo promiješajte.
6. Nakon što se juha zgusne, dodajte šećer i muškatni oraščić.
Pogledaj više juhakako ih kuhati i vrijeme kuhanja!
Fusofacts
- Ginestrata je firentinsko jelo. Vjeruje se da juha ima ljekovita svojstva, dinestrat je snagu davao ranjenicima i bolesnima.- Tradicionalno u Italiji ginestrata se mladencima poslužuje nakon bračne noći, kao i po povratku s medenog mjeseca.
- Esencijalni sastojci ginestrata: pileća juha, pileći žumanjak, desertno vino, maslac, muškatni oraščić i šećer.
- Juha se poslužuje vruća, odmah nakon kuhanja. Po želji, juha se može posipati lukom ili peršinom.
Ginestrata se brzo pokvari, pa se obično kuha za 1 obrok.
- Da biste povećali sitost, možete dodati kuhana riža ili krumpir.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova