Umak od sira kao u McDonald'su
proizvodi
Krema - pola čaše
Maslac - 2 žlice
Tvrdi sir - 50 grama
Škrob - pola žlice
Mlijeko - 1 četvrtina šalice
Mljeveni crni papar - po ukusu
Kopar, zeleni luk i bosiljak - po ukusu
Kako napraviti umak od sira
1. Naribajte sir na sitnoj rerni.
2. Stavite maslac u tepsiju i otopite.
3. Dodajte polovinu mlijeka i sira.
4. Začinite solju i začinima.
5. Preostalo mlijeko pomiješajte s škrobom, ulijte u šerpu.
6. Kuhajte, neprestano miješajući, 5-7 minuta.
Umak od češnjaka s sirom
proizvodiSir - 120 grama
Mlijeko - pola čaše
Pileći bujoni - pola čaše
Kopar - 2 žlice
Češnjak - 2 zuba
Brašno - 1 žlica
Maslac - 50 grama
Kako kuhati umak od češnjaka s sirom
1. Stavite tavu na tihoj vatri, stavite pola žlice maslaca i otopite.
2. Dodajte brašno, dobro promiješajte dok glatko ne zagrijava jednu minutu.
3. Uklonite tavu s vatre.
4. Ulijte mlijeko i juhu u tavu, neprestano miješajući.
5. Dovedite do vrenja i kuhajte 10 minuta.
6. češnjak ogulite i nasjeckajte, operite i nasjeckajte; dodajte u tavu.
6. Umak donesite do vrenja i kuhajte 5 minuta dok se ne zgusne.
7. Naribajte sir na krupnoj rerni, sipajte u šerpu.
8. Umiješajte umak dok se sir potpuno ne otopi, kuhajte još 3 minute.
9. Začinite solju, paprom i dodajte pola žlice ulja.