Kako kuhati svinjski vrat
Kako kuhati svinjski vrat
1. Odmrznite svinjski vrat, operite, stavite u tavu.
2. Napunite vodom tako da pokriva vrat s rubom.
3. Stavite tavu na vatru, dovedite do vrenja i kuhajte 50 minuta.
4. Dodajte sol i kuhajte još 10 minuta.
Kuhani svinjski vrat koristite u salatama ili sendvičima, režući preko vlakana.
Kuhana salata od svinjskog vrata
proizvodiSvinjski vrat - 300 grama
Kiseli krastavci - 8 srednjih
Pileća jaja - 4 komada
Češnjak - 3 prstena
Majoneza - 2 žlice
Zeleni grašak - 4 žlice
Kako kuhati salatu od svinjskog vrata
1. Kuhajte svinjetinu, kuhajte 1 sat, dodajte sol i papar na kraju kuhanja.
2. Dok se meso kuha, kuhajte pileća jaja, ohladiti i naribati na krupnoj rerni.
3. Narezane krastavce naribajte na krupno rešetku, u njih umiješajte nasjeckani češnjak.
4. Svinjetinu malo ohladite i preko vlakana narežite na kockice sa stranom od 1,5-2 centimetra.
5. Stavite meso na dno zdjele salate, pomiješajte s 1 žlicom majoneze.
6. U sljedeći sloj stavite kisele krastavce, namažite sloj majonezom.
7. Stavite jaja na vrh, ponovo namažite majonezom, ukrasite zelenim graškom.
Fusofacts
- Svinjski vrat obično se koristi za pečenje u pećnici nakon kiselog ukiseljenja. Kuhanje svinjskog vrata rjeđe je jer meso ispada grubo. Međutim, ako je potrebno niskokalorično meso ili juha, kuhani svinjski vrat pogodan je za takve slučajeve. Lako je napraviti ukusno jelo iz kuhanog vrata ako ga poslužite u salati ili na sendvičima s lišćem salate. Također, od svinjskog vrata koristeći kuhanje kuhana svinjetina.- Svinjski vrat posolite na kraju kuhanja tako da nakon kuhanja postane mekan.
- Kuhani svinjski vrat čuvajte u juhi 2-3 dana u hladnjaku.