Kako kuhati sojino meso
Nakon kuhanja, sojino meso mora se staviti u dodatak za glavu i žlicom iscijediti višak vode. Nakon toga, sojino meso je spremno za daljnju toplinsku obradu (pirjanje s povrćem, dodavanje u juhu) ili jedenje.
Fusofacts
Pri kuhanju sojino meso povećava se 2,5-3 puta.Kalorični sadržaj sojinog mesa je oko 290 kcal / 100 grama, ovisno o aromi.
Cijena sojinog mesa je od 35 rubalja / 100 grama (trgovina "Auchan" u Moskvi, travanj 2014). Ova količina dovoljna je za kuhanje 450 grama mesnih jela.
Rok trajanja suhog sojinog mesa je 12 mjeseci. Kuhano sojino meso čuvajte u hladnjaku ne više od 5 dana.