Kako kuhati tjesteninu
Trebat će vam - tjestenina, malo ulja, vode, soli- Za 200 grama tjestenine (otprilike pola standardne vrećice), ulijte najmanje 2 litre vode u tavu.
- Stavite tavu na štednjak i uključite maksimalnu toplinu kako bi voda što prije zakuhala.
- Ulijte tjesteninu u prokuhanu vodu.
- Dodajte žlicu ulja kako se tjestenine ne bi sjedinile. Za iskusne kuhare ovaj korak se može preskočiti. :)
- Dodajte sol - žličicu.
- Tjesteninu promiješajte tako da se ne lijepi i lijepi za dno tepsije.
- Čim voda proključa, opet promiješajte tjesteninu i označite 7-10 minuta - za to vrijeme sve se obične tjestenine kuhaju.
- Na kraju kuhanja opet promiješajte tjesteninu i okusite je - ako je meka, ukusna i umjereno slana, onda možete završiti s kuhanjem.
- Ocijedite tjesteninu odmah kroz drugar - jako je važno da se tjestenine ne lijepe i da se drobe.
- Umutite tjesteninu u filcu za kolač kako bi se ocijedila suvišna voda.
- Da se tjestenina ne bi presušila u filcu za presvlaku, vratite je natrag u tavu čim voda iscuri.
- Dodajte maslac.
- To je sve, kuhaju se aromatične vruće mrvljive tjestenine - od 200 grama suhe tjestenine, 450 grama kuhane tjestenine ili 2 obroka za odrasle.
- Garni je spreman.
Uživajte u jelu!
Makaroni-makaroni
Kako napraviti tjesteninu kod kuće
Tjestenina je jednostavan proizvod koji svatko može napraviti. Tjestenina se pravi od hrane koju obično imate kod kuće. Najvjerojatnije, čak ni ne morate ići u trgovinu. Uzmite pšenicu bez kvasca u brašno, gnječite u vodi. Umijesite u tijesto, dodajte začine, češnjak i sol po ukusu. Razvaljajte tijesto i narežite ga. Ostavite da se tjestenina osuši oko 15 minuta .Teka je spremna za kuhanje. :)Kako kuhati tjesteninu u mikrovalnoj
Kuhajte tjesteninu u mikrovalnoj pećnici 10 minuta uz omjer vode od 100 grama tjestenine / 200 mililitara vode. Voda bi trebala potpuno prekriti tjesteninu. U posudu dodajte žlicu ulja, žličicu soli. Posudu zatvorite s tjesteninom, stavite je u mikrovalnu na 500 W i kuhajte 10 minuta.Kako kuhati tjesteninu u polaganom kuhaču
Ulijte vodu tako da ona potpuno prekriva tjesteninu i kuhajte par centimetara više. Tjestenini dodajte žlicu maslaca. Način rada mora biti odabran "pare" ili "pilaf". Kuhajte tjesteninu 12 minuta.
Izvrsne činjenice o tjestenini
1. Vjeruje se da ako se tjestenine ne kuhaju 2-3 minute, one će biti manje kalorične.2. Da spriječite da se tjestenina lijepi, možete dodati žlicu ulja u vodu i povremeno promiješati žlicom.
3. Tjestenina se kuha u velikoj količini slane vode (1 žlica soli na 3 litre vode).
4. Tjestenina se kuha u tavi s nepokrivenim poklopcem.
5. Ako imate prekuhanu tjesteninu, možete je isprati pod hladnom vodom (u boji).
6. Ako kuhanu tjesteninu želite koristiti za pripremu složenog jela koje zahtijeva daljnju toplinsku obradu tjestenine, podložite ih malo - točno onoliko minuta koliko će se one kuhati u budućnosti.
7. Ako kuhate rogove od tjestenine, trebate ih kuhati 10 minuta-15 minuta.
8. Kuhajte tubice tjestenine (penne) 13 minuta.
9. Tjestenina tijekom kuhanja povećava se oko 3 puta. Za dvije velike porcije tjestenine za prilog dovoljno je 100 grama tjestenine. Bolje je kuhati 100 grama tjestenine u tavi s 2 litre vode.
10. Kuhajte tjesteninu gnijezda 7-8 minuta.
Kako kuhati tjesteninu u električnom kotlu
1. U čašu od 2 litre ulijte 1 litru vode.
2. Dovedite vodu do vrenja.
3.Čim voda proključa, dodajte tjesteninu (ne više od 1/5 standardne vrećice od 500 g).
4. Uključite čajnik, pričekajte da proključa.
5. Uključite čajnik svakih 30 sekundi tijekom 7 minuta.
6. Iscijedite vodu iz kotlića kroz izljev.
7. Otvorite poklopac čajnika i stavite tjesteninu na tanjur.
8. Odmah isperite kotlić (tada će se pojaviti lijenost).