Kako kuhati zobene pahuljice u mlijeku
proizvodi
Zobena kaša - pola šalice od 200 ml
Mlijeko 1-3% masti - 1 čaša 200 mililitara
Šećer - 1/2 žlice
Sol - 1 prstohvat
Povrće ili maslac - 1 žlica
Kako kuhati zobene pahuljice
1. Izmjerite 1/2 šalice zobene kaše.
2. Izmjerite kriglu mlijeka.
3. Ulijte mlijeko u zdjelu, pričekajte prvu paru i pahuljice ulijte u mlijeko.
4. Zobenu kašu umiješajte u mlijeko, kuhajte 3-15 minuta, ovisno o vrsti žitarica.
5. 1 minutu prije kraja dodajte šećer u zobenu kašu i promiješajte.
6. U zobenu kašu dodajte ulje, promiješajte i poslužite.
Vaša je zobena kaša kuhana, poslužite s užitkom!
Kako kuhati zobene pahuljice u mlijeku i vodi
proizvodiHercules pahuljice - pola čaše
Mlijeko - pola čaše
Voda - 1 čaša
Sol - četvrtina žličice
Šećer - 1-2 žlice
Maslac - 20 grama
Kako kuhati zobene pahuljice
1. Ulijte u čašu 1 čašu vode, začinite solju, zasladite i stavite na jaku vatru.
2. Kad voda proključa, dodajte zobene kaše.
3. Kuhajte zobene pahuljice 3 ili 10 minuta, ovisno o vrsti žitarica (male - manje, velike - duže).
4. Kad voda ispari, ulijte u tanku struju mlijeka, miješajući kašu.
5. Kad kaša zavre, poklopite tavu poklopcem i smanjite toplinu na tiho.
6. Isključite toplinu ispod kaše, ostavite 5-10 minuta.
7. Podelite zobene pahuljice na ploške, a vrh obložite komadom maslaca.
Kako kuhati zobene pahuljice u vodi
proizvodiza 1 posluživanje
Voda - 3/4 šalice
Žitarice:
- Za gustu kašu - 1/2 šalice
- za viskoznu kašu - 1/3 šalice
- Za tekuću kašu - 1/4 šalice
Maslac - mala kocka
Sol - prstohvat
Šećer ili med - 1 žlica
Kako kuhati zobene pahuljice u vodi
1. Ulijte 3/4 šalice vode u zdjelu, dovedite do vrenja, posolite i dodajte šećer.
2. Ulijte potrebnu količinu zobene kaše, promiješajte da ne bi došlo do stvaranja grudica.
3. Kuhajte zobene pahuljice 3-12 minuta na tihoj temperaturi.
4. Uklonite tavu s topline, pustite da se zobena kaša pirja pod poklopcem 5 minuta.
5. Stavite pripremljenu kašu na ploške, stavite maslac.
Kako kuhati zobene pahuljice u mlijeku u polaganom kuhaču
1. Ulijte potrebnu količinu zobene pahuljice u spremnik multicooker-a, dodajte vodu, dodajte sol, šećer i maslac po ukusu.
2. Zatvorite poklopac multi kuhala, postavite režim "Mliječna kaša", vrijeme od 10 do 20 minuta, ovisno o vrsti zobene kaše.
Kako kuhati zobene pahuljice u mlijeku u dvostrukom kotlu
1. Zobenu kašu izlijte u zdjelu za rižu, prelijte vodom, dodajte sol i šećer.
2. Kuhajte zobene pahuljice 5-25 minuta, ovisno o vrsti zobene pahuljice.
Fusofacts
Standard proporcije zobena kaša i tekućina - 1: 3. Na primjer, pola šalice zobene kaše ulije se u jednu i pol šalicu tekućine. U tom slučaju dobit ćete tekuću kašu koja može zadovoljiti vašu jutarnju glad. Za viskoznu kašu koristite omjer 1: 2 (za pola čaše pahuljica, 1 čašu tekućine), za gustu kašu - 1: 1,5 (za pola čaše pahuljica - četvrtina pune čaše tekućine). Pod tekućinom se podrazumijeva voda ili mlijeko ili njihova mješavina u proizvoljnom omjeru. Za ukusnu, ali ne baš visoko kaloričnu zobene pahuljice, preporučuje se upotreba pola i pola vode i mlijeka.Da biste dobili 1 porciju viskozne kaše težine 150 grama, trebate 1/4 šalice zobene kaše i 3/4 šalice mlijeka.
Zobena kaša i valjani zob nisu isti... Hercules je prerađena zobena kaša specijalno formulirana da štedi vrijeme kuhanja. Zobena kaša kuhajte 40 minuta, što je za modernu stvarnost neprihvatljivo dugo vrijeme pripreme doručka.
Suština kuhanja zobene kaše od zobi - ljuštenje, parenje do omekšavanja i spljoštenja (otuda izgled - pahuljice) za brzo kuhanje, zatim pečenje za dugo čuvanje. Rezultat je sposobnost kuhanja hranjivih i zdravih kaša u 3-15 minuta.
Zobene pahuljice su grubo, srednje i fino mljevenje, ta se razlika izražava u broju navedenom na pakiranju. Potrebno je 15 minuta za kuhanje zobene pahuljice br. 1 (upravo se takva zobena kaša naziva "Hercules"), ovo je najveće mljevenje. Kuhajte zobene pahuljice srednje veličine (br. 2) 10 minuta, br. 3 (fino mljeveni) kuhajte 5 minuta. Najkorisnije pahuljice smatraju se grubim, minimalno se obrađuju i sadrže najviše korisnih tvari s prihvatljivim vremenom kuhanja.
Tako, valjani zob i zobeno brašno nije isto; valjani zob jedna je od 3 vrste zobenih pahuljica.
Zobena kaša instant kuhanje (koja se mora preliti kipućom vodom) ima malu hranjivu vrijednost - u roku od nekoliko minuta nakon doručka takva kaša ponovno osjeća glad.
Zobena kaša je po sastavu slična ljudskom mlijeku, stoga je hranjiva poslastica za djecu. Međutim, djeci se često ne smije davati zobena kaša. Od 6-8 mjeseci 1 put tjedno bez soli i šećera, od 1-1,5 godina češće.
Dnevno jesti zobenu kašu za doručak preporučuje se ako osjetite letargiju i pospanost povezane s nepravilnim načinom života ili stresom.
Ako se zobena kaša pravi s malo gorčina, to znači ili je voda loša, ili nije bila pravilno pohranjena zobena kaša (ili je istekao rok trajanja). Ponekad gorčina može biti posljedica sorte zobenih pahuljica; sitno mljevene visokokvalitetne pahuljice neće imati gorkast okus.
Zove se zobena kaša "kaša ljepote" za sadržaj biotina (usporava proces starenja), antioksidantnih tvari (normalizira probavni sustav) i, općenito, poboljšava rad srca. Zobena kaša može biti odličan dodatak prehrani, ali samo ako jelo nije soljeno ili zaslađeno.
Kalorični sadržaj zobena kaša u mlijeku - 360 kcal / 100 grama.
U posljednje vrijeme, kada postaje moderno pratiti energetske potrebe tijela, zobena kaša je aromatizirana mekinjama. Zobena kaša sa mekinjama još korisnije i hranjivije.
Preporučuje se posluživanje zobene pahuljice brzo, jer se odmah hladi kakao i svježi bijeli kruh.
aditivi zobena kaša - šaka cimeta ili muškatnog oraščića, nasjeckanih šljiva i suhih marelica, grožđica, svježih bobica.
dekoracije za zobene pahuljice - kriške banane, bademi, jogurt, limunska korica, med, javorov sirup.
Poslužiti zobene pahuljice treba položiti na tanjure, zdjele ili šalice za vaflje.
Zadržati zobena kaša u mlijeku jedan dan u hladnjaku.
Trošak proizvoda za pripremu zobene kaše u mlijeku - 35 rubalja / 150 grama (u prosjeku u Moskvi za lipanj 2020.).
