30:00

Zašto ukloniti film iz agarica sa medom?

Vrijeme čitanja - 1 min.
medene gljive
Film je ispod poklopca medenog agarika uklonjen iz 2 razloga: prvo - film sam po sebi nije estetski i nakon kuhanja pretvara se u sluzavu masu; drugi razlog je taj što ispod filma može biti prljavštine, šumskih krhotina i insekata. Oba razloga ne obvezuju vas da, bez iznimke, očistite sve gljive jednu po jednu. Vrijedno je provjeriti nekoliko primjeraka nasumično - a ako su gljive čiste i nisu zaražene insektima, nije potrebno oguliti film. Osim toga, kada se gljive od meda namoče u slanoj vodi, film se često namoči, odvoji od čepa i ispere vodom prilikom isušivanja. Alternativno, možete kuhati gljive, jednostavno isušivanje prve vode.

Jedini slučaj kada je zaista potrebno oguliti film su mlade velike gljive, ako ih ima zaraženi bugovima.


Koliko kuhati / Savjet / Zašto ukloniti film iz agarica sa medom?

škamp

Riža

gljive