Koliko kuhati kosti za borscht?
Vrijeme čitanja - 2 minute.
Vrijeme je za kuhanje kostiju za juhu boršč ovisi o vrsti mesa, starosti životinje i veličini kostiju. Kuhanje velikih kostiju traje dulje, pa ih je preporučljivo mljeti kad god je to moguće. Osim toga, iz vode će strševati prevelike kosti, što ne bi trebalo biti dopušteno - moraju biti u potpunosti prekrivene vodom. Kuhajte svinjetinu i teleću kost 2 sata od trenutka kad voda proključa. Piletina ili puretina za juhu kuhaju se dovoljno brzo, za samo 1 sat. Govedina s kostima kuha se najduže - za potpunu spremnost i dobivanje bogatog juha, treba je kuhati 3 do 5 sati.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Koliko kuhati kosti za borscht?