Može li se pekmez kuhati od nehrđajućeg čelika?
Vrijeme čitanja - 2 minute.
Odgovor: naravno da možete! Preporučljivo je samo da posuda od nehrđajućeg čelika ima debelo dno, kako se zastoj ne bi točno izgorio!
Posuđe od nehrđajućeg čelika postalo je izvrsna zamjena za bakrene bazene. Ovo je vrlo sigurno jelo za pravljenje džema, a džem od bobica posebno je dobar od nehrđajućeg čelika. U nehrđajućem čeliku možete ostaviti bobice i džem duže vrijeme, potpuno je bezopasno, jer nehrđajući čelik ne oksidira. Dokazano je da nehrđajući čelik ne ulazi u reakciju s hranom koja se u njemu kuha. Međutim, trebali biste obratiti pozornost na značajke takvih jela. Morate kupiti samo posuđe od nehrđajućeg čelika s debelim višeslojnim dnom za kuhanje pekmeza, jer će jednoslojni tanki dno dovesti do izgaranja džema. Takav se pekmez mora izbaciti zbog neugodnog poslijepečenja.
Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Može li se pekmez kuhati od nehrđajućeg čelika?