30:00

Koliko octa uliti u gljive s medom?

Vrijeme čitanja - 1 min.
medene gljive
Ocat se dodaje kada kisele gljive od meda kao konzervans, tako da se gljive čuvaju dugo i bez hladnjaka, a grickalica je stekla oštro-slatkast okus. Postoji nekoliko načina za spinavanje ukiseljenih gljiva, ovisno o upotrebi drugih konzervansa (šećer, sol, octena kiselina, češnjak), gljivama može trebati različite količine octa. Ali postoji opće pravilo - uz umjerenu slanost, u vruću marinadu (na 1 litru) dodaje se 1 čajna žličica 70% -tnog octa. Ako koristite 9% ocat, dodajte mu 8 žličica. Pa, 6% octa treba dodati 12 žličica. Ne zaboravite da ocat ne kuhate kako hoće gubi svoja zaštitna svojstva. Također imajte na umu da ako dodate premalo octa, gljive s medom mogu loše proći, a dodate li ih previše, imat će previše jak okus i miris.
Koliko kuhati / Savjet / Koliko octa uliti u gljive s medom?

škamp

Riža

gljive