30:00

Koliko mednih gljiva je ukiseljeno?

Vrijeme čitanja - 1 min.
medene gljive
Za mariniranje cijele košarice gljiva s medom potrebno vam je barem nekoliko sati - gljive se moraju namočiti, oguliti, kuhati, pripremite marinadu, sterilizirajte staklenke ... Ali čak i kada su gljive punjene marinadom u staklenkama, to očito nije dovoljno za uzorak. Gljive bi trebale biti dobro zasićene ocatom i steći poseban kiselo-slatkasto-tangasti okus. Za to su potrebna najmanje 3 tjedna. Naravno, možete dodati jači i više octa, a grickalica će biti spremna za tjedan dana. Ali imajte na umu da se gljive s medom lako "peroksidiraju" ocatom i imat će previše jak okus i aromu. Stoga su 3 tjedna još uvijek minimum.
Koliko kuhati / Savjet / Koliko mednih gljiva je ukiseljeno?

škamp

Riža

gljive