Kako razumjeti da će se žele žele smrznuti
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Kad se tijekom kuhanja žele s mlijekom proizvodi uzimaju na minimum ili nema puno vremena za kuhanje, najbolje je unaprijed provjeriti hoće li žele žele zamrznuti ili ne. Za to, sat vremena prije kraja kuhanje žele žele:
1. Ulijte malo juhe u malu prilično visoku posudu (kriglu) - barem par centimetara.
2. Ohladite tako što ćete posudu s mlijekom staviti u ledenu vodu.
3. U hladnjaku 1 sat.
4. Nakon sat vremena provjerite stanje žele. Ako je smrznuto - sjajno, tada možete isključiti grijanje pod lončićem s želeom. Ako ne, napravite popust na činjenicu da je i žele žele kuhano i analizirajte druge istinske znakove:
- konzistencija: žele u želeu ne smije biti tekuće masno, približno poput biljnog ulja.
- kuhani masni dijelovi: u idealnom slučaju, svinjske noge treba potpuno prokuhati u zglobovima, a svako meso se treba odmaknuti od kosti bez napora.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako razumjeti da će se žele žele smrznuti