Zašto je ječam gorak i što učiniti?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Čak i takve uobičajene žitarice poput ječma mogu biti gorke. Štoviše, gotovo je nemoguće ukloniti gorčinu s ječma. Postoji nekoliko razloga:
- Mjesto rasta žitarica koje krše okoliš;
- Obrada ječma, od kojeg se proizvodi ječam, kemom - i nedovoljna naknadna obrada;
- Prije namakanja, ječam se nije oprao, a također i ako se ječam uopće nije natopio;
- Datum isteka je prošao ili su kršeni uvjeti skladištenja žitarica.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Zašto je ječam gorak i što učiniti?