Kad se kuhala medna gljiva požutela - što učiniti?
Vrijeme čitanja - 2 minute.
Jeste li to primijetili kad kipuće medene gljive stekao žućkasti ton? Ne brinite, ovo uopće nije znak otrovnih ili opasnih gljiva. Žutilo je prirodni proces. Najčešće, ljetne gljive dobivaju takvu hladovinu tijekom toplinske obrade. Ponekad na boju utječe mjesto sakupljanja gljiva, tlo.
Ako ste u nedoumici i želite se uvjeriti u jestivost gljiva, provjerite ih na postojanje "suknje" karakteristične samo za jestive gljive i miris gljiva - aroma bi trebala biti gljiva, a ne zeljasto-trula.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kad se kuhala medna gljiva požutela - što učiniti?