Zašto ne možete jesti puno kozica?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Škampi sadrže veliku količinu bjelančevina i drugih hranjivih tvari potrebnih za tijelo, ali ne biste trebali zloupotrijebiti ovu morsku hranu. Uz blagodati, morske delicije mogu biti štetne ako ih ima previše, jer čak i u jednostavnim kuhana škampa sadrži puno kolesterola: 150 mg na 100 g rafinirane morske hrane.
Glavna opasnost od pretjerane ovisnosti o kozicama je ta što se obično jede s umacima ili kuha s uljem. A ako je holesterol sadržan u kozicama sam po sebi bezopasan, pa čak i koristan, jer pomaže u isporuci građevinskih tvari u stanice, tada u kombinaciji s mastima i štetnim kolesterolom postaje opasan za tijelo. Velika količina kolesterola lako ulazi u krvotok i može izazvati pojavu kolesteroloških plakova u žilama. Također, škampe jedene masnom hranom povećavaju opterećenje na bubrege.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Zašto ne možete jesti puno kozica?