Džem od maline kandirano je - što učiniti?
Vrijeme čitanja - 2 minute.
Ako je džem od maline šećer, najvjerojatnije je u početku bilo puno pijeska ili se džem kuhao predugo i udio tekućine / bobica / šećera dramatično se promijenio. Čak i ako ne možete ukloniti kandirani džem iz staklenke, možete ga omekšati zagrijavanjem u vodenoj kupelji.
Postupamo na sljedeći način: otvorite staklenku i stavite je u zdjelu, u koju ulijete toplu vodu (možete je zagrijati iz slavine, ali samo ako staklenka nije iz hladnjaka, inače može puknuti). Zagrijte - i dok se zagrijava, pokušajte miješati ili probušiti kandirane maline. Kako marmelada postane tekuća, važno je donijeti sve dok se šećer potpuno ne otopi. Sada odvojite žlicu ili dvije džema i umjesto toga dodajte vodu. To je voda koja će dodatno spriječiti stvaranje šećera. Taj se postupak - kada se limenka "kuha" u tavi - naziva sterilizacija. Sterilizirajte džem 30 minuta, a zatim čvrsto pokrijte i ohladite. Najbolje je pohraniti ovaj pekmez u hladnjak. Ali ako trebate probaviti puno džema od maline, samo ga dovedite u toplo stanje i ocijedite u loncu, a zatim dodajte vodu u blago tekuću konzistenciju. I zapamtite da nakon stvrdnjavanja svaki pekmez postaje malo gušći. A za budućnost razmotrite osnovna pravila i proporcije kada kuhanje marmelade od maline.
Koliko kuhati / Savjet / Džem od maline kandirano je - što učiniti?
Pitanja i odgovori o kuhanju i pravljenju marmelade od maline
Kratki odgovori čitanjem ne duže od minute
Kako napraviti džem od maline?
Što možete napraviti s džemom od maline?
Koliko grama je žličica marmelade od maline?
Kako džem od maline pomaže kod prehlade?
Kako napraviti gusti džem od maline?
Koliko vrijedi litra džema od maline?
Može li dojilja koristiti džem od maline?