Ako su kozice ukusne i raspadaju se?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Ako poslije kuhanje kozice nemaju okus i odmah se raspadaju, to je zbog sljedećih razloga:
- Nepravilno pohranjeno, ledena caklina se ispucala. Za spremanje škampi potrebna vam je prava temperatura pri kojoj oni ne gube na kvaliteti.
- Datum isteka je istekao. Uvijek trebate provjeriti datum na pakiranju prije kupnje kako se kozice ne bi raspadale prilikom ljuštenja.
- Netko je odmrzavao. Temperatura u hladnjaku može se često mijenjati zbog toga što kupci ne uvijek zatvoreni hladnjak ostave iza njih, a smrznutu hranu ostavljaju otvorenu. Iz tog razloga, kozice su uvijek na različitim temperaturama, što utječe na njihov ukus i stanje nakon kuhanja.
Prije kupnje škampi važno je provjeriti rok trajanja i odabrati donju ambalažu. To će umanjiti rizik kupnje škampi koji će se raspasti.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Ako su kozice ukusne i raspadaju se?