Kako napraviti kremu od kondenziranog mlijeka i vrhnja?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Za deserte se vrlo često pripremaju kreme i kuhano kondenzirano mlijekozauzvrat je idealan sastojak kreme. A kombinira se s "srodnim" proizvodom - kremom.
Što trebaš:
- 350 ml šlag 33%;
- 50 g šećera za glazuru;
- 1 limenka kondenziranog mlijeka;
- vanilin ili ekstrakt vanilije.
Kako kuhati
Sva hrana prije pripreme kreme mora biti u hladnjaku. Za šlag trebate mikser ili šlag. Od svih proizvoda, rezultat će biti 650 g kreme.
U visoku posudu ulijte hladnu kremu, a zatim tuku dok se ne zgusne. Zatim dodajte šećer u prahu u malim obrocima. Miješajte oko 3 minute dok se ne zgusne. Zatim dodajte hladno kondenzirano mlijeko u malu struju, dok nastavljate tući mikserom. Zatim sve zajedno miješajte još velikom brzinom još nekoliko minuta.
Bolje je desert ukrasiti kuhanom kremom neposredno prije posluživanja. Krema na bazi vrhnja nije tako stabilna kao krema s maslacem.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako napraviti kremu od kondenziranog mlijeka i vrhnja?