Kako napraviti kremu od kuhanog kondenziranog mlijeka?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Kuhano kondenzirano mlijeko idealna je komponenta za pravljenje vrhnja, prozračne su i praktički ne uzrokuju alergije u djece. Uostalom, sastav je jednostavan - mlijeko i šećer. Dovoljno kuhajte kondenzirano mlijeko pravo u staklenku - i krema je gotovo gotova.
Kako napraviti kremu od kondenziranog mlijeka
Što trebaš:
- Mlijeko - 300 ml
- Brašno - 1 žlica. l.
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 70 grama
- Kuhano kondenzirano mlijeko - 1 limenka
- Vanilin
Prvi korak je staviti tavu mlijeka na vatru. Jaja umutite dok zagrijavate mlijeko. Nakon toga dodajte im brašno i miješajte dok nema grudica. Zatim ulijte toplo mlijeko u jaja u tankoj struji, uz miješanje šlagom. Rezultirajuća tekućina mora se vratiti u posudu i staviti na laganoj vatri. Kuhajte dok se ne zgusne, uz miješanje. Nakon što se krema zgusne, dodajte u nju ulje i miješajte dok se ulje ne otopi. Zatim treba pričekati malo da se krema ohladi. Zatim kuhano kondenzirano mlijeko treba malo pomiješati u zasebnoj zdjeli. Nakon toga u malim obrocima dodajte vrhnje kondenziranom mlijeku i miješajte dok ne postane glatko.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako napraviti kremu od kuhanog kondenziranog mlijeka?