Kako bojiti jaja kurkumom?

Na Uskrs 2019. koji pada 28. travnja jaja se tradicionalno oslikavaju - to čine u četvrtak prije Uskrsa, odnosno počevši od 25. travnja. Načini bojenja jaja puno, za promjenu možete napraviti jaja s kurkumom. Takva jaja postaju žuta, bliža jantarnoj boji. Bolje uzeti bijela pileća jaja. Najmanje sat vremena prije bojenja jaja se moraju izvaditi iz hladnjaka kako bi se u trenutku kad su se kuhala u otopini za bojanje, nalazila na sobnoj temperaturi. Zatim ih dobro operite (na primjer, mekom spužvom) i odmašćite površinu alkoholom - na taj način boja će se lakše rasporediti i ravnomjernije.

Postupak bojenja:

1. Pripremite sve što vam treba: jaja, 1 litra vode, 3 žličice kurkume (5 - 6 žličica - za bogatiju nijansu), po želji - 1 žličica octa i 0,5 žlica. žlice soli.
2. Pripremite dekociju boje: kurkumu otopite u vodi, prokuhajte, dodajte sol, pustite da kuha sat vremena, ulijte ocat.
3. Stavite jaja u otopinu i kuhajte oko 15 minuta. Izvadite i isperite hladnom vodom.
4. Ako vam treba zasićena nijansa, držite je još uvijek u otopini.
5. Gotove boje podmažite biljnim uljem, ukrasite.