Kako bojiti jaja s karkade čajem?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Prije nego što to znate, Uskrs 2020. je upravo tu! A što bi na ovom svijetlom blagdanu moglo biti tradicionalnije od toga obojena jaja?
Kada koristite karkade čaj, jaja se mogu pretvoriti u blijedo lila, sivo-plavu ili svijetloplavu. Ovisi o nekim čimbenicima. Na boju utječu koncentracija, vrijeme bojenja, marka čaja itd. Za bojenje čajem od hibiskusa treba koristiti bijela jaja.
Udio je sljedeći: za pola litre vode 1-2 žlice. žlice karkade. Za duboku plavu boju trebate uzeti 100 g čaja na 1 litru vode.
Prije bojanja trebate skuhati čaj i pustiti da kuha oko 5 minuta. Nakon jaja držite u infuziji 2-3 minute. Ako niste zadovoljni bojom, možete ponoviti postupak, ali to se često ne preporučuje. postoji šansa da posijedi.
Karkade daje plave nijanse, da biste dobili crvenkastu boju, u infuziju morate dodati nekoliko kapi limunovog soka ili limunske kiseline.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako bojiti jaja s karkade čajem?